Cuisine

Le Restaurant Brinz’L une adresse incontournable.


A l’occasion de la fête des mères, je suis allée avec ma maman dans ce restaurant gastronomique situé rue des Carmélites, 93 à 1180 Uccle, dans un très beau cadre, décoré avec goût, de jolies photos sont exposées. L’accueil est chaleureux et le personnel est adorable, à l’écoute et à votre disposition,  » aux petits soins… Lire la suite Le Restaurant Brinz’L une adresse incontournable.

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Des Gyoza à l’atelier de LI


Tout d’abord, tous mes meilleurs voeux pour cette année 2017! Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de tester un cours de cuisine chez LI, le thème: Cuisine Japonaise. Il y avait quelques personnes au cours de LI, une super ambiance, décontractée comme à la maison, les cours se donnent directement au domicile de… Lire la suite Des Gyoza à l’atelier de LI

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Mes cougnous aux perles de sucre


Vendredi, en début d’après-midi avant que ma Lucie rentre de l’école et à l’approche de la fête de Saint-Nicolas .. Le mois de décembre .. J’ai eu envies de lui faire plaisir, de plus, elle recevait son premier bulletin; il fallait bien fêter ça ! Alors j’ai pensé a confectionner ces cougnous aux perles de sucre, on… Lire la suite Mes cougnous aux perles de sucre

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Ce soir on mange des  » Coxinhas »


Chéri, mais qu’est ce qu’on mange ce soir ? Lorsque je découvres de nouvelles recettes sur le net j’ai très envies de tester surtout si j’ai tous les ingrédients sous la main. C’est une recette de  » Coxinhas «  mais c’est quoi? Une croquette de poulet  » Brésilienne  » mmmmm on trouve cette recette partout au… Lire la suite Ce soir on mange des  » Coxinhas »

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Mon pain en Cocotte « inspirée par Dorian Nieto »


Voilà une recette que j’avais envies de tester depuis un moment, j’en ai testé 1 puis deux .. Je me suis inspirée du livre 4 ingrédients – c’est Prêt de Dorian Nieto  ( j’avais découvert son blog impressionnant dans un premier temps ) J’aime beaucoup ce livre, je l’ai acheté il y a quelques semaines et j’en… Lire la suite Mon pain en Cocotte « inspirée par Dorian Nieto »

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Ma petite recette du jour, simple comme bonjour!


Je reviens vers vous avec une petite recette que mes petites filles aiment, et nous aussi d’ailleurs. C’est une recette très simple de ma grand-mère, pas besoin d’être chef cuisinier! Oeufs brouillés aux courgettes/oignons Vous aurez besoin: ( 3 personnes ) 1 belle courgette 1 oignon 3 oeufs Sel, poivre, un peu de thym  Prenez… Lire la suite Ma petite recette du jour, simple comme bonjour!

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Tarte au citron meringuée revisité dans un pot en verre de La Fermière.


  J’adore l’odeur des citronniers en Grèce, il y en partout, pas besoin d’aller au supermarché ! J’adore le citron et pouvoir le cuisiner, j’ai donc réalisé mon dessert favori, tarte au citron et pourquoi pas meringué!  Grâce aux pots en verre des yaourts de La Fermière j’ai revisité ma tarte au citron/ Façon verrine,… Lire la suite Tarte au citron meringuée revisité dans un pot en verre de La Fermière.